随着人们饮品日益多样化，中国的咖啡消费量逐年攀升，形成巨大消费潜在市场。尽管咖啡作为中国来说是一种舶来品，但在消费者中的受欢迎程度却在这几年内得到飞跃性的发展。咖啡消费经过300多年的发展，已成为一种主流，并逐渐形成世界文化圈。

天母蓝鸟餐饮集团一直兼承着“高品质”的生产与服务理念，严格律已，以专业、创新、美味、健康为宗旨，追求着美食幸福的境界，蓝鸟开展它强健有力的翅膀飞翔，把这温暖的幸福传递、延续。

天母蓝鸟咖啡品牌已深入人心，有意加盟天母蓝鸟者络绎不绝。天母蓝鸟咖啡在经营中，不断进取，逐渐形成了一支高效精干、业务纯熟的专业队伍。稳步前进的天母蓝鸟咖啡，每次腾飞都会吸纳一批有识之士。昨天，我们取得了阶段性的胜利;今天，我们热情的邀请您加入我们这支胜利的队伍，一起努力推动中国大陆餐饮文化的发展;明天，我们有信心相信我们会创造一个奇迹。

天母蓝鸟的咖啡很出色，但是其他产品也不逊色，像烘培的酥饼，蓝莓芝士馅，榴莲千层蛋糕，芝士蛋糕等甜品，不论是卖相还是味道，都让人无法拒绝，天母蓝鸟用多种美味的产品来满足消费者的不同需求，所以开家天母蓝鸟不会火是不可能的，尤其是天母蓝鸟有着精湛的糕点烘焙技术，所以加盟天母蓝鸟就成为了创业者们的首项选择之一。